Sobrevive la media res: el Gobierno dio marcha atrás con su eliminación y la comercialización en piezas más pequeñas ya no será obligatoria
La extensa guerra de la media res sumó un nuevo capítulo. Luego de varios intentos oficiales por eliminar su uso como forma principal de comercialización de la carne, las resistencias en el sector pudieron más y ahora vuelve a postergarse. Tras intensas negociaciones con los sectores de la carne involucrados y representantes de las provincias, […]





