El valor del ternero cayó un 20 % y la relación de reposición se volvió favorable para el engordador
Para esta época del año, se observó una escasez de terneros en plena zafra. En este sentido, si bien la caída en términos reales es del 20 %, el bajo volumen hace que el precio no caiga aún más. Durante los últimos remates, los valores para los terneros rondaron en $2.500 el kilo. “Al analizar […]





