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Este miércoles debería arrancar el nuevo sistema de comercialización de carnes, demasiado demorado desde los años 90 con la idea de que a la carnicería en vez de media res llegue en cortes, como sucede en casi todo el mundo. No será así. Ante la presión de matarifes y gobiernos provinciales la secretaría de Agricultura […]

Si bien en los últimas horas se registraron precipitaciones que para los productores fueron un alivio, la sequía sigue siendo el mayor problema que atraviesa el campo desde hace ya varios meses. El sector aporta 7 de cada 10 dólares que ingresan al país, ocupa de manera directa e indirecta 3,7 millones de personas y

Por el reclamo de productores y comerciantes del norte salteño ante los continuos cortes de ruta, el gobernador Gustavo Sáenz encabezó una reunión de la que participaron el ministro de Justicia Marcelo Domínguez, el procurador Pedro García Castiella, el fiscal de Estado Agustín Pérez Alsina y el fiscal federal de Salta, Eduardo Villalba. En el

La siembra de soja en la Argentina está a un paso de finalizar: restan por incorporar apenas unas 200.000 hectáreas sobre el total de 16,2 millones de hectáreas. Las lluvias recientes mejoraron la situación del cultivo en algunos sectores y ahora el 54% del área está en situación mala a regular versus un 60% una

El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, representantes de la Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) y el Banco Nación se reunieron con los técnicos de las cuatro entidades que conforman la Mesa de Enlace para analizar los temas que plantearon los ruralistas la semana pasada en Castelar, en relación con la sequía. Si bien,

El precio de la hacienda de consumo subió desde el viernes pasado hasta hoy entre un 15,26% y un 19,57% dependiendo de la categoría en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, en un reacomodamiento del sector que podría repercutir en aumentos del valor de la carne al público. El precio de la hacienda de consumo subió